Piatto tipico barlettano: Mostarda pugliese

Mostarda pugliese: un gusto particolare Uno dei piatti tipici barlettani, la mostarda pugliese,non prevede senape, né canditi, spezie o aromi azzardati. La mostarda pugliese e barlettana, infatti, offre il gusto autentico dell’uva appena colta. Si tratta di una confettura semplice, realizzata con uva bianca, zucchero … Leggi tutto Piatto tipico barlettano: Mostarda pugliese