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BRUSCHETTA POMODORO E RUCOLA

Ricetta veloce e tipica della nostra tradizione . La bruschetta viene abbrustolita e condita con pomodoro e rucola e possiamo servirla come antipasto o come aperitivo.
INGREDIENTI BRUSCHETTA
Pane affettato
Pomodorini
Rucola
Origano
Sale
Olio Extravergine d’oliva
Aglio
Tagliare a fette di circa un centimetro il pane e farlo abbrustolire in forno. Appena abbrustolite strofinare ogni fetta di pane con aglio sbucciato. Tagliare pomodorini a cubetti e disporli sulla fetta di pane insieme alla rucola,sale ed un filo di olio extravergine d’oliva. Una spolverata di origano ed il gioco è fatto.

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